Se cozinho
minha canja
as ferramentas de cozinhar, todas,
muito respeito têm pelo bicho
que vai ser alimento:
por ser mais fácil andar numa rua refogada,
a faca vai macia, maciinha;
pouca água é necessária pro canto da pressão.
Então, a galinha, faceira, não sofre -
ela meio vai mergulhando n’água
e nós nos divertimos muito
porque o que bicho e gente precisa
é dessas coisas nutritivas,
como o azeite de dendê
e o dengo.
A panela assobia,
meu galinho pia
e os três, dançando, nos arreparamos:
quando a gente aprende a fazer canja,
é porque cresceu?